Punta de Anca de Cerdo – Especial

400 gr aprox de costillas de cerdo bañadas en salsa BBQ de la casa acompañadas de papas a su elección y alioli de ajo.

¡Chicken pop!

Deliciosa pechuga de pollo en forma de crispetas; nuestros crujientes aros de cebolla papas a la francesa, acompañado de salsa chick y salsa chipotle

¡Sándwich Philly Cheese de Cerdo | Pan Artesanal 20 cm!

Pan artellano de 20 cm. con bondiola desmechada, mezclada con cebolla caramelizada, pepinillos, doble queso chedar y salsa BBQ de la casa. Coronado con un jalapeño relleno de queso chedar, alioli de ajo y salsa de queso azul. Acompañante a elección.

¡Punta de Anca de Cerdo Media en el mejor restaurante de Medellín es Ideal para 2 personas!

Punta de Anca de Cerdo Media 600 gr aprox

2 mazorcas pigasus

3 arepitas de chicharrón

2 porciones de papas a la francesa

Chimichurri de uchuva y alioli de ajo.

¡Sirloin CERTIFIED ANGUS BEEF®!

Corte premium de Sirloin (300g) sellado a la perfección con mantequilla de romero. Acompañado de papas a la francesa y una fresca ensalada de mix de lechugas, tomates cherry y croutons artesanales, realzada con una reducción balsámica. Se sirve con el carácter único de nuestra salsa Emmy y nuestro asesor te la terminará con un toque final de mantequilla saborizada de la casa que será flameada en tu mesa.

Jugoso y crocante chicharrón bañado en salsa chimichurri. Acompañado de arepitas de chicharrón y dos mazorcas al estilo Pigasus.