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Chicken Wings
Chicharrón Wings
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¡Hamburguesa Chicken BBQ 🍔!
Pan brioche con queso parmesano, pechuga de pollo apanado bañada en salsa BBQ, queso Philadelphia, cogollo europeo y salsa chipotle. Coronada con un cubo de pollo apañado con chile dulce.
¡Punta de Anca de cerdo el mejor restaurante del poblado!
250gr (aprox.) de punta de anca de cerdo bañado en chimichurri de uchuva. Mis de lechugas, tomate cherry, croutons de finas hierbas y reducción balsámica.
¡Volcán de Nachos, una entrada gourmet irresistible!
(ideal para compartir para 2 personas)
Deliciosos nachos crujientes acompañados de guacamole + frijol refrito + pico de gallo + crema agria + jalapeños + bondiola desmechada bañada en salsa BBQ + aderezo caliente de queso cheddar.
Sub de 20cm, servido en pan artesano, punta de anca de cerdo bañada en mantequilla de romero, pico de gallo, guacamole, analioli de ajo y trozos de crujientes nachos. Coronado con un chicharrón crocante, bañado en salsa de la casa + Acompañante de su elección.
¡Hamburguesa La Parcera 🍔!
Saborea la combinación de jugosa carne, mermelada de tocinetas, queso cheddar, cogollo europeo, aros de cebolla y salsa de ajo.
6 chicken wings + salsa de tu elección+ porción de papas + zanahoria y apio + salsa de queso azul y alioli de ajo + acompañante a tu elección.
¡La entrada gourmet de Ceviche de Chicharrón la consigues en Pigasus!
Chicharrones delgados y crujientes con salsa de ceviche, acompañado de nuestras deliciosas arepitas con chicharrón y queso.
6 chicharrón wings bañados en salsa BBQ de la casa + porción de papas + zanahoria y apio + salsa de queso azul y alioli de ajo.
¡Deléitate con nuestra ensalada Pigasus en Medellín!
Mix de lechugas, tomates Cherry, pollo en julianas a la parrilla o apanado, queso grana padano, y croutons de finas hierbas. Acompañada de reducción balsámica y aderezo de queso azul.
¡La Hamburguesa de carne Piggy Cheese contiene!
Pan artesanal con queso parmesano + carne de res y cerdo + queso cheddar + cogollo europeo + tomate + salsa chipotle + alioli de ajo + acompañante de su elección.
Nuestras deliciosas papas casco + crujientes trozos de chicharrón + salsa de alioli de ajo + chipotle + perejil.
